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Adega de inverno

8 de julho de 2016

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7 vinhos que não podem faltar na sua mesa

Todo o ano é a mesma coisa: a gente reclama do inverno mas aproveita a estação para comer bem e beber vinho sem culpa. Para que todo mundo aqui possa tirar o melhor proveito desses dias gelados, fizemos uma listinha básica com sete vinhos que não podem faltar na sua adega. Anota aí.

Quinta do Cachão

Vinho português da região do Douro, elaborado pela Caves Messias com as típicas uvas portuguesas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Estagia seis meses em barrica de carvalho francês. Possui taninos maduros e macios.
Preço sugerido: R$ 47,68

Douro_Quinta do Cachão Tinto 2013 (6)

Tons de Duorum Tinto

Outro vinho português da região do Douro, elaborado pelos enólogos João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, através do projeto Duorum. Leva na composição as uvas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Apresenta taninos muito suaves e maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume.
Preço sugerido: R$ 63,60

Tons de Duorum 2013

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho que nasce em um dos melhores terroirs do Chile, o Vale de Colchagua, elaborado pela Santa Carolina, eleita a Melhor Vinícola do Novo Mundo pela revista Wine Enthusiast em 2015. Possui aromas clássicos de cassis e tabaco. Amadurece por oito meses em barrica de carvalho e mais um ano em garrafa antes da comercialização.
Preço sugerido: R$ 66,24

23002 - SC RVA Cabernet Sauvignon high(2)

Justino’s Madeira 3 anos

Elaborado na Ilha da Madeira, em Portugal, com as uvas Complexa, Negra Mole, Tinta da Madeira e Triunfo. É doce, mas a acidez destacada torna a percepção do açúcar equilibrada. Amadurece, em média, por três anos em carvalho.
Preço sugerido: R$ 70,56

Justino 3 anos

MT Ribera del Duero

Vinho elaborado pelo produtor Marqués de Tomares na região de Ribera del Duero, na Espanha, com a uva Tempranillo. Possui aromas suaves de carvalho, tostado, baunilha e alcaçuz. É seco, muito frutado e com taninos finos. Amadurece por cinco meses em barricas de carvalho e possui produção limitada de 12 mil garrafas/ano.
Preço sugerido: R$ 78,25

Marques de Tomares Ribeira De Duero

Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon

Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon selecionadas à mão da região de Paarl. Esse vinho é um dos destaques do produtor sul-africano Nederburg. Apresenta aroma de frutas negras, chocolate e café. É seco, equilibrado, com boa acidez e taninos maduros. Amadurece em carvalho francês por 14 meses.
Preço sugerido: R$ 127,24

Winemaster Manor House Cabernet Sauvignon

Château Caronne Ste Gemme

Vinho francês elaborado pelo produtor do Vignobles Nony Borie em Bordeaux. O vinhedo, de 45 hectares é conhecido desde o século XVII. Lá se originam as variedades 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot que compõem o vinho – a idade média das vinhas é de 25 anos.
Preço sugerido: R$ 182,86

21380 - Chateau Caronne Ste Gemme

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