ENTRAR Bem-vindo! Faça login para ter
uma experiência completa.

Comida tailandesa e vinhos

28 de março de 2017

(0)
INSCREVA-SE: jantar harmonizado com três receitas e vinhos da França, Portugal e Espanha

Já pensou em aprender uma receita tailandesa? E já quis saber mais sobre o mundo dos vinhos? Pois então. No dia 6 de abril, às 20h, é a sua oportunidade de colocar esses dois desejos em prática.

Por R$ 185, serão apresentados três pratos típicos do país asiático, preparados com explicações detalhadas de Daniela Bonacin, proprietária do ateliê gastronômico lab. thai, onde será organizado o jantar. Para harmonizar com cada uma das receitas, vinhos da França, Portugal e Espanha, escolhidos pela sommelière Melissa Crocetti, que estará presente para uma aula sobre os rótulos.

Melissa e Daniela prometem: mesmo que você seja daqueles que mal conseguem fritar um ovo, está tudo bem! O preparo da comida tailandesa, ao que parece, não exige tanta experiência. “É tecnicamente fácil, você não precisa saber cortar cebola para conseguir fazer um prato tailandês delicioso. A proposta deste curso é degustar e ensinar o que são essas iguarias e como elas se combinam, pois esse é o grande segredo de um belo resultado”, conta.

Palavras das organizadoras: tanto o jantar quanto os vinhos são servidos em quantidades generosas. 🙂

Confira o cardápio da degustação:

TOM KHA GAI
Sopa com leite de coco, frango, capim limão, gengibre e cogumelos.
Vinho Le Rosé de Floridene, rosé, francês, produzido por Denis Dubourdieu.

PLA NEUNG MANAO
Peixe cozido no vapor ao molho de limão, alho e pimenta. Acompanha arroz de jasmim.
Vinho Monsaraz Alicante Bouschet, tinto, português, elaborado pela Vinícola Carmim.

KHAO NIEW MAMUANG
Arroz Moti doce com manga
Vinho Cava Don Román Brut, espumante, espanhol, elaborado por Marqués de Tomares

Spot 776
Av. João Gualberto, 776, Alto da Glória
Informações: melissa.crocetti@gmail.com
(41) 99530-9990

Leia mais:

Páscoa com cerveja
Pad Thai – aprenda a fazer o mais famoso prato tailandês

COMPARTILHE ESTA MATÉRIA
AVALIAÇÕES
(0)
  • Excelente
    0
  • Muito bom
    0
  • Normal
    0
  • Ruim
    0
  • Horrível
    0
DÊ SUA NOTA: