Megafone Tutano: confira entrevista com Gabi Carvalho

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Foto: equipe Tutano

Durante o Fórum Tutano Gastronomia catamos todos os conferencistas e fizemos todas as perguntas que tínhamos vontade de fazer. Tudo em frente à uma câmera. Pedimos spoiler do que falaríam durante as palestras, dicas sobre manter um estabelecimento, como inovar no mercado, se é possível pagar as contas com projetos sociais, se eles eram solteiros — mentira!

O resultado, foram 33 entrevistas com pessoas muito boas no que fazem e que tornaram o Fórum muito tesão. E é claro que não guardaríamos isso só para a gente, na caixinha de boas lembranças que o Beto guarda embaixo do colchão da cama, precisávamos compartilhar com os nossos leitores.

A partir de hoje, toda semana vamos publicar entrevistas com os conferencistas do Fórum Tutano. Para começar, a nossa rainha, a musa, a dona do nosso coração, a chef Gabi Carvalho, do Quintana Gastronomia, que participou da conferência Transformadores, ao lado do Lenin Palhano, da Jussara Voss e do Marcelo Amaral.

Clica no play para sentir um gostinho do que rolou no Fórum 😉

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