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Megafone Tutano: Lênin Palhano defende a importância de se conectar com a terra

25 de outubro de 2018

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Chef do Restaurante Nomade é o segundo entrevistado da série Megafone Tutano

O Lênin Palhano, do Nomade, é um cara que inspira. Apesar da pouca idade, tem no bolso uma penca de prêmios — incluindo um Selo Tutano — e uma consciência ambiental melhor do que de muita gente com alguns vários anos de experiência nas costas. E foi sobre isso que conversamos com ele na gravação do Megafone Tutano, nossa série de entrevistas feita com todos os conferencistas do Fórum Tutano Gastronomia.

Ficou curioso para saber o que ele pensa sobre a terra, agricultura e produção de alimento? É só dar o play!

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