O que é o Tutano TOCs ? 

Supernovidade do Fórum Tutano 2020 para turbinar o conhecimento

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Fórum Tutano Tocs

Atenção, marinheiros! O Fórum Tutano 2020 está prestes a zarpar e esse ano a viagem tem uma supernovidade para mentes sedentas por conhecimento e inspiração: o Tutano TOCs!

Segundo o dicionário Tutanorélio, TOC significa talk, toque, uma pílula para quem é acometido pelo Transtorno Obsessivo por Conhecimento (e comida). É para você que quer chacoalhar o mercado e ouvir gente com impacto positivo no mundo.

O Tutano TOCs é um novo formato de conteúdo dentro do Fórum Tutano, com vídeos gravados por empreendedores, ativistas e especialistas em comida, serviço, vendas, comunicação, turismo, organização social e outros temas. Cada um vai contar algo capaz de encher sua cabeça de ideias.

Não perca tempo, compre aqui seu ingresso

 

Se liga nos gênios que vão fazer o Tutano TOCs!

Facundo Guerra

O cara tem mais de 20 negócios montados em São Paulo! VINTE!  É CEO do Grupo Vegas, Engenheiro de Alimentos, pós-graduado em jornalismo internacional, mestre e doutor em ciências políticas. O que mais tem aí é experiência de mercado e um reconhecimento fenomenal. Facundo é o rei da night paulistana porque tudo o que criou até agora foi um espetáculo de inovação e conceito. A pandemia devastou os negócios dele – todos ligados ao entrenimento – e por isso mesmo, no Tutano TOCs, Facundo Guerra vai contar sobre o que tem planejado para se recuperar e tornar os negócios mais fortes.

Facundo Guerra, CEO do Grupo Vegas

Gabriel Castro

Gabriel Castro é ator, DJ, professor, trapezista e durante a pandemia teve que se virar nos 30 para completar a renda, já que parou com todas as atividades. Foi então que entre uma e outra fornada de pão caseiro, ele criou a padaria O Pão que o Viado Amassou e passou a entregar centenas de pães, focaccias e brioches por toda Curitiba. Achou o nome curioso? É sobre posicionamento que Gabriel vai contar no Tutano TOCs. E ele bota pra sovar! Usa a gastronomia como plataforma de visibilidade para a causa LGBTQIA+.

Gabriel Castro, da padaria O Pão que o Viado Amassou (Foto: Luizo Cavet)

João Diamante

O João tem uma história muito parecida com a de milhares de brasileiros. Preto, pobre e morador da periferia, que teve muitas oportunidades na vida graças aos projetos sociais de cultura e educação das quebradas. Hoje ele é empreendedor, cozinheiro, já trabalhou com o renomado chef Alain Ducasse e pratica a lei do retorno. João criou o projeto Diamantes na Cozinha. No Tutano TOCs, ele vai contar como a gastronomia pode ser chave para transformar a vida das pessoas.

João Grinspum Ferraz

Esse é o cara dos contatinhos. É amigo dos maiores chefs nacionais e internacionais e, dizem, faz o melhor carbonara de que se tem notícias. João é historiador e cientista político. Estuda história da cultura com foco em gastronomia e, recentemente, fez a concepção e direção do lindíssimo documentário “A Terra e o Prato” (Behind the Plate), que estreia em breve. Para o Tutano TOCs ele fará você se questionar sobre a relação entre cultura, história e gastronomia. Aguarde reflexões inteligentes.

Leonardo Macedo

Leonardo Macedo é confeiteiro e um dos empresários por trás do Nanica Brasil. Ele é o responsável por viralizar em São Paulo a banofee, aquela torta de banana maravilhosa que o Délio Canabrava apresentou para Curitiba.  Leonardo, com seu tino empreendedor, fez várias celebridades declararem a paixão pelo doce nas redes sociais.  Esse piá curitibano é fera em encantar no pré e no pós-vendas. O segredo será compartilhado no Tutano TOCs.

Leonardo Macedo, do Nanica Brasil

Lidi Barbosa

A Lidi trabalha com dois extremos. Pessoas que podem gastar um dinheirão num prato e as que contam os centavos para comer. Isso porque ela é consultora de restaurantes e idealizadora da ONG Crescer e Semear, que melhora a qualidade nutricional das refeições das escolas públicas, envolvendo alunos, responsáveis e merendeiras. Já parou para pensar sobre o que esses dois mundos podem ter em comum? Então vem para o Tutano TOCs ouvir o que a Lidi tem para falar.

Lidi Barbosa, criadora do Crescer e Semear

Mauricio Schuartz

Você nunca pensou que sentiria taaaaanta falta daquele pastelzinho de feira, né? Ô isolamento cruel. Estamos no mesmo barco que o Maurício Schuartz! Ele foi o criador da “Feirinha Gastronômica” e do “Marechal Food Park”, em São Paulo, e sempre trabalhou como agitador cultural, viajando pelo mundo em busca de diferentes comidas de rua. No Tutano TOCs, o Maurício vai te contar o potencial de alcance e criatividade que existe nesse mercado.

Maurício Schuartz, criador da Feirinha Gastronômica de São Paulo

Rafaela Lotto

A Rafaela Lotto é Head de Planejamento e Sócia na YOUPIX, uma plataforma digital que discute sobre a cultura da internet e faz consultorias de marketing para grandes marcas. No Tutano TOCs, ela vai ajudar você a entender como o marketing de influência pode salvar o seu negócio. Qual a melhor estratégia para vender mais? Ansiosos para saber!

Rafaela Lotto, sócia na YOUPIX

Nicky Gryczka

A Nicky é uma empreendedora social, que conecta ideias e pessoas para gerar soluções poderosas para o mundo. Com anos de experiência em gastronomia social, ela vai participar do Tutano TOCs falando sobre o papel transformador que a gastronomia pode ter.

Ozeias T. Oliveira

Fundador da Gold Food Service (2003), Ozeias atua no ramo de abastecimento gastronômico desde 1993. A Gold atende todo o Paraná e hoje está em plena expansão de seu raio de serviço e de canais de venda digitais. O tema desse TOCs é: O paradigma do preço – Quando o “custo oportunidade” supera o seu benefício. Papo de empresário para empresário.

André Poletti

Turismólogo especialista em planejamento e gestão do turismo, André é coordenador do grupo de trabalho de Gastronomia pela Paraná TurismoSerá o guia do Tutano TOCs por uma viagem pelos sabores da cultura paranaense. 

O Tutano TOCs integra a programação do Fórum Tutano, evento apresentado pela Gold Food Service, com apoio do Sebrae PR, da Paraná Turismo , Rappi e Três Corações.

SERVIÇO

FÓRUM TUTANO 2020

22 E 23 DE SETEMBRO

ONLINE

INGRESSOS A PARTIR DE R$ 69,00

PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO FÓRUM TUTANO 2020

CONDIÇÕES ESPECIAIS PARA GRUPOS ACIMA DE DEZ PESSOAS

MANDE EMAIL: CONTATO@NAZDAROVIA.COM.BR

COMPRE O INGRESSO AQUI

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