(0) Steak Tartare 18 de maio de 2016 A MODA DO CHEEF exporte em PDF, façadownload ou imprima INGREDIENTES 200 gramas de mignon 1 colher de sopa de pepino japonês finamente picado 1 colher de sopa de cebola-roxa finamente picada 1/2 colher de sopa de alcaparras picadas mostarda sal pimenta-do-reino MODO DE PREPARO Pique o mignon em pedaços bem pequenos, finamente. Acrescente o pepino, a cebola, as alcaparras, a mostarda e faça uma mistura. Sirva dentro de um aro.