Steak Tartare

INGREDIENTES

• 200 gramas de mignon
• 1 colher de sopa de pepino japonês finamente picado
• 1 colher de sopa de cebola-roxa finamente picada
• 1/2 colher de sopa de alcaparras picadas
• mostarda
• sal
• pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

1. Pique o mignon em pedaços bem pequenos, finamente.
2. Acrescente o pepino, a cebola, as alcaparras, a mostarda e faça uma mistura.
3. Sirva dentro de um aro.