Redondas Tutano Online

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Post atualizado: o evento acontecerá no dia 27 de abril 
A gente se adaptou à quarentena e agora é pizza, live e conversa: Redondas Tutano Online Reserve a noite de segunda-feira, 27 de abril, porque um quarteto fantástico te convida para um papo sobre gastronomia e consumo consciente, com direito à pizza inédita do Madá Pizza e Vinho.

Conte-me mais

A regra do Redondas Tutano é a seguinte: convidamos um chef para criar uma pizza, desde que ele traga junto um produtor local. Nessa edição online, o chef Lênin Palhano, do restaurante Nomade, convidou Bryan Müeller, da Olha o Peixe!, que representa cerca de 80 pescadores artesanais do Paraná. 

“Minha cozinha é muito embasada em produto. Acredito em uma alimentação mais justa que começa no campo, na pesca, no manejo animal e dá condições para esses produtores chegarem até a gente. A Olha o Peixe! gera um ciclo econômico saudável para comunidades, valoriza a pesca artesanal, a cultura caiçara e o meio ambiente”, diz Lênin.

Lênin Palhano, chef do Nomade Restaurante

Bryan explica como a Olha o Peixe! atua junto aos pescadores: “Definimos os valores juntamente com eles e envolvemos as pescadoras da família também no beneficiamento dos pescados. Dessa forma, promovemos aumento de renda e empoderamento das comunidades. Nossos clientes também conhecem quem pescou, em qual data e a qual comunidade o pescador pertence. Conhecer a procedência é um direito do consumidor”. 

Pescadores do litoral parananense

Pizza e conversa

A receita da mais nova pizza do está incrível! Os chefs Lenin e Jorge Mariano, do Madá Pizza e Vinho, decidiram combinar carne de siri com cambuci e muçarela da Mozzarelart. A redonda será ultracongelada e embalada a vácuo, e poderá ser entregue em casa ou retirada no Madá. Quem quiser, tem a opção de pedir outros sabores de pizza da casa. 

LIVE solidária

Vai dar tempo de deixar tudo pronto para a live aberta com o Beto Madalosso, criador da Tutano Gastronomia e do Redondas, junto com Lênin, Jorge e Bryan. A transmissão será às 19h30 pelo canal da Tutano no Youtube.

O Redondas Tutano apoia o GoodTruck, projeto que garante a alimentação de pessoas em vulnerabilidade social. Nesse momento de crise do Covid-19, a atuação em comunidades carentes é ainda mais necessária. Inscreva-se, faça sua doação e convide mais gente para contribuir!

Inscrições pelo Eventbrite. Clique aqui!

SERVIÇO REDONDAS TUTANO ONLINE

Data: 27 de abril

Local: em casa

Horário: 19h30, início da live no canal Tutano Gastronomia no YouTube

Valores: a partir de R$ 15,00

Confira como foi a primeira edição do Redondas Tutano 

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