A hamburgueria gourmet do chef Herculano da Costa traz no menu diversos hambúrgueres artesanais diferenciados, como os queridinhos caprese, gorgonzola e du chef. Há também outras opções de sanduíches, incluindo o especial picanha uruguaia, sobremesas e acompanhamentos. Quem curte um cachorro quente também não precisa ficar triste, o Du Chef tem no cardápio duas versões, uma tradicional e outra exclusiva da casa.