Ernesto Ristorante é comandado pelo renomado chef Dudu Sperandio, que trouxe para Curitiba sua experiência internacional. Em uma rua residencial nas Mercês, o ambiente é ideal para um jantar romântico. Degustar o menu de massas, carnes e risotos é instigante. O espaço também agrada os mais doceiros, com opções irrecusáveis de confeitaria. O cardápio é tão italiano que até ganhou prêmio na Itália. Na casa, você encontra molhos de trufas negras e brancas, massas caseiras e uma polenta cremosa com ragu de bolonhesa que só comendo para saber.