O nome já denuncia. O Jambu fica em um ambiente descontraído com direito a quintal arborizado e cadeiras de praia. Os petiscos e sanduíches são crianção da chef Amanda Rodrigues, que comanda a cozinha do bar. No quesito brasileirice, é daqueles lugares que você leva os amigos gringos para dar choque cultural e mostrar a riqueza da gastronomia tupiniquim. Tem croquete de jambu com molho de tucupi, pastel de carne seca e queijo coalho e a tal da Coxinha da Lapa, adaptação paranaense com farofa e massa crocante da receita brasileira original.