Casa especializada em carnes e cortes argentinos. As carnes são todas preparadas na hora e o cliente pode acompanhar todo o processo se quiser. Os mais pedidos são o Bife de Chorizo, Ojo de Bife e o Vacio, mas o Tierra del Fogo também oferece aos clientes cortes de cordeiro e uma carta com vinhos uruguaios, chilenos, argentinos, sul-africanos e de países da Europa.