Tag: Forum Tutano Gastronomia
Por que você deve ir ao Fórum Tutano 2019
Alarme toca, cacete, já é tarde, levanta, agenda do dia, dá uma espiada no whats, insta, face, tão ali falando do Fórum Tutano, tenho...
SAINDO DO FORNO: CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DO FÓRUM TUTANO 2019
Agora é real oficial! O menu mais aguardado de todos os tempos acaba de sair do forno. A programação* completa do Fórum Tutano 2019,...
Vem aí: Fórum Tutano de Gastronomia 2019
Em 2018, mais de 700 pessoas que cozinham, pensam, vendem, produzem e comem comida se reuniram para falar sobre gastronomia. Foi de arrebentar a...
Megafone Tutano: Marson Warpechowski explica sobre o Porco Moura
Sabe quando você olha pra uma pessoa e tem certeza de que ela nasceu para ser aquilo o que faz? Esse é o Marson...
Megafone Tutano: Rosane Radecki, a valorizadora da história paranaense
A Rosane Radecki não se contenta em ser apenas uma ótima chef e ter dois restaurantes. Não quando é necessário aproximar os produtores locais...
Megafone Tutano: Uma aula de gerenciamento com Raphael Zanette
Vino! Bar, Olivença Restaurante, Olivença Tapas, Restaurante C La Vie, Terra Madre em Curitiba e em São Paulo, Bacobuquê e Extasia também em São...
Megafone Tutano: Luise Takashina comenta o papel da imprensa na valorização...
A Luise Takashina é jornalista e editora-chefe da Topview. Ela esteve no Fórum Tutano Gastronomia em setembro e, além de ter arrasado na conferência...
Megafone Tutano: Ivan Lopes aconselha cozinheiros a ter humildade sempre
Além de ser uma das pessoas mais maneiras que já conhecemos, o Ivan é um chef que arranca reverências no Mukeka Cozinha Brasileira. Em...
Megafone Tutano: Celso Freire declara seu amor pela gastronomia
Se tem alguém que é O Cara, é o Celso Freire. Grande cozinheiro e empresário à frente do espaço Celso Freire Gastronomia, o chef...
Megafone Tutano: Diego Martins comenta regulamentação dos queijos artesanais
O Diego Martins, do Caseirinho Queijos Artesanais, de São Paulo, faz uma manteiga que roubou o nosso coração. Entrevistamos esse cara e ele não é...
