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sexta-feira, 18 de outubro de 2019
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Fórum Tutano 2019 – um marco gastrohistórico

Dez de setembro de 2019. Essa data deveria ser feriado nacional, só pra gente brindar o que rolou no Fórum Tutano 2019. O dia...

Fórum Tutano apresenta: o que é nosso

Selecionar os ingredientes adequados, ousar numa receita criativa e cozinhar antes que a Ana Paula Padrão grite TEMPO! Calma, gente, assim como não existe...

Vem aí: Fórum Tutano de Gastronomia 2019

Em 2018, mais de 700 pessoas que cozinham, pensam, vendem, produzem e comem comida se reuniram para falar sobre gastronomia. Foi de arrebentar a...

Press Trip com Manu Buffara

Esse fim de semana fizemos uma press trip com a chef Manu Buffara. A gente tem que confessar que deu um pouquinho de ansiedade....

Chefs renomados comandam restaurantes no Morretes Chef

O Morretes Chef é um festival gastronômico que vai reunir 10 chefs renomados durante o mês de setembro em restaurantes de Morretes. A ideia...

Restaurante Manu ganha Selo Tutano

Se a gente pudesse definir o Restaurante Manu em uma música, seria Cabide, da Mart’nália, aquela do quero ver se você tem atitude, se...

4 grandes chefs curitibanos que participam do Fórum Tutano Gastronomia

Tá sabendo? Dia 19 de setembro rola o Fórum Tutano Gastronomia, um retiro (menos espiritual e mais carnal) para empresários, cozinheiros, estudantes, gente que...

Chef Manu Buffara faz jantar na Turquia

Tem gente que tem poder e a chef Manu Buffara é daquelas que tem de sobra. Ela foi convidada a participar de um jantar...

Para cada chef, um subchef

É muito comum que a gente se lembre dos chefs de nossos restaurantes preferidos, né? Mas há quem fique no backstage, com uma função...

Tem “Menu da Feira”, toda terça-feira, no Restaurante Manu

Às quatro da manhã começa a agitação no WhatsApp da Manu Buffara. É o grupo de dezenas de produtores que anunciam o que de...

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