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quinta-feira, 14 de novembro de 2019
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Tag: receita

A receita da batata frita perfeita do CanaBenta

Que atire a primeira pedra quem nunca errou o ponto da batata frita! Às vezes fica torrada demais, outras crua por dentro, meio borrachuda, molenga,...

Chef Gabi Mahamud lança livro Flor de Sal

Tem gente que torce o nariz quando ouve falar em cozinha vegana. Tem cabimento isso? Comida saudável e natural pode e deve ser muito...

3 receitas alemãs do Chef Wellignton

Não. Não é uma receita de chucrute. Já diria Shakespeare “Há mais na culinária alemã do que pode imaginar nossa vã filosofia”, ou quase...

Receita de espetinho de polvo com legumes e bacon por Beto...

O primeiro passo dessa receita é tirar a pele do pimentão para evitar, nas palavras do chef, "ficar arrotando durante a semana". Arg! Beto ensina...

Sobrou Panetone?

Ano após ano, passamos pela mesma situação. Mal terminou o Dia das Crianças, em outubro, e os supermercados, padarias e confeitarias abastecem suas prateleiras...

Tender: feito com carinho

Fala a verdade: todo ano, desde que você nasceu, na época do Natal é a mesma coisa. Promoção de carro no shopping, amigo-secreto na...

Receita de spaghetti à carbonara por Beto Madalosso

Carbonara ou spaghetti alla carbonara é uma receita tradicional italiana. A receita original, de Roma, é preparada com ovos, queijo parmesão, queijo pecorino romano,...

Carne de onça é patrimônio cultural de Curitiba

Em restaurantes, bares ou botecos: ela é encontrada em muitos cantos de Curitiba e já tem pelo menos 50 anos. Essa é a carne...

Ontem vinho, hoje não sei

Você aí, que tomou aquele vinhote na sexta-feira, pra bater aquela friaca (risos, quem é curitibano entende), e deixou restos de vinho vagando pelas...

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Sagu é uma daquelas sobremesas que quem gosta, ama. Quem não gosta, odeia. Tipo canjica e arroz doce, sabe? Mas como aqui na redação...

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