Curitiba, junho de 2026 — A partir do dia 15 de junho, o público volta a ter voz ativa na escolha dos grandes destaques da gastronomia paranaense. Começa a fase de votação popular do Prêmio Bom Gourmet 2026, principal reconhecimento do setor no estado e referência para consumidores, profissionais e empresários da área.
Após a etapa de indicações, que mobilizou cerca de 70 mil participações e resultou em mais de 7,5 mil estabelecimentos indicados, os finalistas estão definidos. Agora, eles disputam os votos do público em mais de 50 categorias que representam diferentes experiências gastronômicas, tradições culinárias e tendências de consumo.
Há 16 anos, o Prêmio Bom Gourmet acompanha a evolução da gastronomia do Paraná, reconhecendo estabelecimentos, profissionais e iniciativas que ajudam a construir a identidade gastronômica do estado. A premiação combina o olhar do público, especialistas e mercado para formar um retrato abrangente do setor.
Entre as categorias, duas entram nessa fase da votação. A categoria Melhor Operação Gastronômica da Feira do Largo da Ordem, realizada em parceria com a Prefeitura de Curitiba. A iniciativa valoriza um dos espaços mais tradicionais da cidade, reconhecendo os empreendedores que ajudam a transformar a feira em um importante polo de cultura, turismo e gastronomia.
A categoria amplia a visibilidade dos feirantes e reforça o papel da gastronomia de rua como patrimônio cultural da capital paranaense.
Outra novidade é a categoria Sabores do Paraná by Clube da Alice, criada para dar protagonismo às mulheres empreendedoras do setor gastronômico. A proposta é destacar negócios liderados por mulheres que vêm contribuindo para o desenvolvimento da gastronomia paranaense por meio da criatividade, inovação e geração de renda.
A parceria com o Clube da Alice aproxima a premiação de uma das maiores comunidades femininas do país, ampliando a representatividade e o reconhecimento das empreendedoras do estado.
Além das categorias decididas pelo público, o Prêmio Bom Gourmet 2026 conta com categorias especiais definidas por um Comitê de Especialistas formado por profissionais, jornalistas, críticos, empresários e nomes reconhecidos da gastronomia paranaense.
A edição deste ano é guiada pelo conceito “O Sabor é o Destino”, que reforça a capacidade da gastronomia de motivar deslocamentos, criar memórias e valorizar territórios. Mais do que um tema de comunicação, o conceito ganhou forma prática em 2026 com a criação da etapa Lugares Imperdíveis, que levou pela primeira vez a participação popular para além de Curitiba.
A iniciativa chegou a cidades e regiões: Londrina, Maringá, Cascavel, Foz do Iguaçu, Campos Gerais e Litoral do Paraná, convidando moradores e visitantes a indicar os estabelecimentos que melhor representam a identidade gastronômica de cada localidade. O resultado será a formação de guias regionais que ajudam a mapear destinos gastronômicos e fortalecem o turismo por meio da comida.
O conceito também está presente na categoria 30 Melhores Restaurantes do Paraná, que chega à sua terceira edição em 2026. Criada para ampliar o olhar da premiação para além da capital, a seleção reúne jurados de diferentes regiões do estado, responsáveis por indicar os restaurantes que melhor representam a excelência da gastronomia paranaense. O ranking nasceu justamente para revelar a diversidade culinária do Paraná e incentivar que moradores e turistas descubram novos destinos a partir de suas experiências gastronômicas. A escolha é feita por especialistas distribuídos pelo estado, garantindo uma visão ampla e regional da gastronomia paranaense.
Ao ampliar sua presença pelo estado, o Prêmio Bom Gourmet reforça seu compromisso de reconhecer não apenas os melhores estabelecimentos, mas também os sabores, histórias e experiências que fazem do Paraná um destino gastronômico cada vez mais relevante.
Prêmio Bom Gourmet 2026 – Votação Popular
Período de votação: 15 de junho a 5 de julho de 2026
Resultado: agosto de 2026
Mais informações: bomgourmet.com
O Prêmio Bom Gourmet 2026 é apresentado por Gold Casa da Gastronomia e patrocinado por Tramontina Prima. Há 16 anos, a iniciativa reconhece os principais destaques da gastronomia paranaense, valorizando estabelecimentos, profissionais e experiências que contribuem para fortalecer a cultura gastronômica do estado.
Por meio da participação do público, da atuação de especialistas e de categorias técnicas, a premiação tornou-se uma referência para consumidores e para o mercado gastronômico, ajudando a mapear tendências, revelar talentos e destacar os destinos que fazem do Paraná um dos estados mais relevantes da gastronomia brasileira.
