Para quem é o Tutano: O Festival Tutano é para dois públicos principais:

Apreciadores e curiosos:
pessoas que amam comer bem, descobrir sabores, experimentar coisas novas e viver experiências culturais em torno da comida.

Profissionais e empreendedores do setor gastronômico:
gente que trabalha, investe, cria, pesquisa, ensina ou empreende no mundo dos alimentos e bebidas — do campo à mesa, da cozinha ao salão.